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罗秀米粉

罗秀米粉(中国一绝)-桂平特产敬贤庄罗秀米粉



产品名称:罗秀米粉
价格:11.5元
产地:广西桂平罗秀镇
重量:700克
保质期:360天
储存方法:常温
生产制作:农家手工制作
产品特点:质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,爽脆。

敬贤庄,罗秀米粉第一品牌,纯大米制作不含任何添加成份,安全健康,适合任何人群。

罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名。是桂平最著名的特产之一,被誉为“中国一绝”。罗秀米粉的主产地为桂平市罗秀镇,现有21个村共120多个粉坊,年产量超过100多万公斤,产品供不应求,并远销广州、深圳等区内外以及港澳地区、东南亚一带。 罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。有人做过试验:将晒好的米粉摺成一卷,用力向墙壁猛掷20次而不碎;用刚切好的粉丝150根(重约200克)挂在横木上,能将70公斤重的小伙子吊起并在上面荡秋千。1985年,中央电视台、深圳都乐影视公司以《奇特的米粉》为题,将罗秀米粉摄入大型电视系列片《中国一绝》后,知名度更高。
 各式风味食法:
1、粉店速食粉:用冷水将米粉浸软沥干待用,食时用滚水滚10秒左右,加入滚烫汤料即可。
2、炒粉:用冷水将米粉浸软沥干,先放油盐酱将米粉拌匀,然后将炒至八成熟的佐料和米粉一起炒匀即可。
3、生料煮粉:用冷水将米粉稍浸沥干,然后将水烧开再放生料煮至八成熟再放米粉煮1至2分钟即可。
4、凉拌粉:先将米粉煮至八成熟,捞起沥干凉冻,加入佐料拌匀即可。
5、火锅粉:用冷水将米粉浸软沥干,放进火锅滚1至2分钟即可。

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