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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 蜜汁排骨炖腐竹的做法

蜜汁排骨炖腐竹怎么做好吃?

文章导读:



1.腐竹用温水泡透、打斜刀,海带根洗净、切任意块
2.猪小排用加了姜片、料酒的水飞过,捞出控水待用
蜜汁排骨炖腐竹JZ.jpg
3.热锅入少许油,三四成热时下冰糖,小火慢熬成金红色,下入排骨(要无水)煎炒上色
4.继续加葱姜蒜、八角、香叶、料酒、生抽翻炒出水气,加适量开水
蜜汁排骨炖腐竹ml.jpg
5.下入腐竹、海带根,大火烧开,关中小火慢炖30分钟左右,加盐调味即可
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